墨鱼羊肉汤怎么做 - 墨鱼羊肉汤的做法
厨大拿
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食材明细
- 原味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
墨鱼羊肉汤的做法步骤
1、羊肉
2、锅里放清水,桔皮,放进羊肉煮五分钟去腥味
3、再冲冷水洗干净,
4、墨鱼泡软
5、再将煮锅放清水,放进羊肉
6、墨鱼
7、放八角,桂皮,香叶,姜片
8、炖一小时
9、将羊肉炖烂
10、盛出
11、去骨切块或片,切好的羊肉可用油炒香
12、再放炖羊肉的锅里,放盐
13、再次烧开
14、切点芹菜和大蒜
15、放进芹菜和大蒜
16、再次烧开,吃辣的可调点辣椒汁
17、出锅