墨鱼丸萝卜丝汤怎么做 - 墨鱼丸萝卜丝汤的做法

“买了白萝卜，做汤炒着吃都好。今天的汤里加了墨鱼丸，更加鲜美好喝。萝卜，味辛、甘，性平；归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

墨鱼丸萝卜丝汤的做法步骤

• 1、锅内油烧开

• 2、下入葱花花椒粉爆香

• 3、添水，加盐

• 4、下入洗净的冻墨鱼丸，煮到墨鱼丸差不多熟了

• 5、加入萝卜丝，煮熟

• 6、萝卜丝熟了加鸡精和香菜末关火

• 7、成品图

• 8、成品图

小窍门

因为墨鱼丸是冻的，所以先下锅煮，萝卜丝不能久煮，后放。