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1、材料:水晶梨(雪梨最好)、山楂(质地硬的好)调味:白砂糖、红糖(山楂太面煮完汤水颜色浅,着色用).
2、将水晶梨洗净去皮,切均匀的片;山楂洗净,去籽。
3、锅置火上加入适量水,倒入山楂煮沸,调入白砂糖。
4、加入梨片转中火慢煮20分钟,关火晾凉。
5、将梨片、山楂水盛入容器,放入冰箱冷藏8-10小时即可食用。