小炒海鲜菇怎么做 - 小炒海鲜菇的做法

“之前看过一个视频，但是没有菜谱，所以就想试试看复刻一下视频里面的菜品。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小炒海鲜菇的做法步骤

• 1、先把海鲜菇切成段，约三厘米，备用。

• 2、再把青椒和火腿肠切片备用。

• 3、把鸡蛋煎熟之后备用，捣碎这步可以放在后面。

• 4、接着把海鲜菇倒入锅里，进行翻炒。并且加入盐。

• 5、配菜紧随其后。

• 6、加了豆瓣酱之后，翻炒片刻。接着再把鸡蛋倒入锅中，并进行再次翻炒。一直到颜色变得均匀为止。

• 7、出锅装盘。

小窍门

可以加入红辣椒来配色。对于重口味的话，还可以放一点点辣椒粉。