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“鲜笋清甜爽口,配上猪杂炒,开胃消食。”
1、准备的食材。
2、猪杂切好加入姜、蚝油、酱油、生粉、适量食调味。
3、热油炒鲜笋,彩椒。
4、炒两分钟盛出来备用。
5、另起锅,热油爆香蒜末,倒入猪杂翻炒。
6、猪杂炒至变色。
7、倒入笋一起翻炒。
8、加入适量盐、蚝油、酱油调味。
9、炒均匀即可出锅。
10、成品。