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“前几天我做的一道菜口蘑芋头蛋烧肉,很受家人欢迎,今儿又买了口蘑,做一道炖菜,口蘑炖排骨。”
1、主要原料。
2、口蘑洗净焯水备用。
3、鸡蛋煮熟,剥皮,在鸡蛋表面划几刀,便于入味。
4、将焯过水的排骨,口蘑,鸡蛋放入电压力锅,加热水没过原料。
5、加入葱姜,大料,料酒,酱油,鲜味酱油,白糖,盐。
6、将电压力锅调到炖排骨挡,炖熟即可。
7、口蘑炖排骨。