豆豉鲮鱼烧菜花怎么做 - 豆豉鲮鱼烧菜花的做法

“用“豆豉鲮鱼罐头”和“油麦菜”搭配烹制菜肴的较多，其实如果自己喜欢的话，用“豆豉鲮鱼罐头”也可以和其它的蔬菜搭配烹制菜肴，这道“豆豉鲮鱼烧菜花”就是用“菜花”作为主料搭配烹制的一道家常菜，值得一试。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

豆豉鲮鱼烧菜花的做法步骤

• 1、主辅料：菜花、豆豉鲮鱼罐头。

• 2、把菜花洗净，掰成小朵。

• 3、锅烧开水，放入菜花焯制断生。

• 4、捞出过冷水后，沥净水分备用。

• 5、热油，炒香葱花，放入菜花。

• 6、将其翻炒均匀。

• 7、放入豆豉鲮鱼。

• 8、继续翻炒，加盐调味。

• 9、炒匀即可关火。

• 10、出锅装盘，即可上桌品味。

小窍门

1、因为豆豉鲮鱼有味道，加盐调味时要尝一尝。
2、有了豆豉，所以不宜再放酱油等深颜色调味料了。