豆豉炒空心菜怎么做 - 豆豉炒空心菜的做法

“家常炒空心菜，蒜末、豆豉炒更香。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

豆豉炒空心菜的做法步骤

• 1、准备的空心菜。

• 2、洗干净，摘取嫩的部分。

• 3、洗干净沥干备用。

• 4、准备蒜头、豆豉。

• 5、热油爆香蒜末、豆豉。

• 6、倒入空心菜翻炒。

• 7、炒至断生，加入适量盐调味，即可出锅。

• 8、成品。

小窍门

炒空心菜油稍微放多一点，炒得过程比较干可以加入适量热水，会变得更绿。（勿加冷水）