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“当其他的菜很油腻的时候,需要这款清淡萝卜青菜。”
1、萝卜青菜多洗几遍洗干净。
2、水烧开后,加入青菜。我是分成两次来氽水。
3、用筷子帮忙,上下翻一翻。
4、大约一分多钟,青菜烫熟了。
5、夹出来放入冷水中,这样可以保持青菜的绿色。捞出挤干水分切碎备用。
6、骨头汤烧开,加盐,放入切好的青菜,再次烧开就可以了。
没有骨头汤直接用开水也可以。