>
“如果想吃少油版的,面糊可以稀一些,刷一层薄油,煎至两面金黄。”
1、白萝卜切碎,放适量盐腌一下。
2、青菜洗净。
3、白萝卜挤掉水,青菜剁碎,放入豆渣,一个鸡蛋,适量盐。
4、加适量面粉搅匀。
5、揉成团。
6、在手里按扁,锅里放油,七八成热,转小火,放入圆饼。
7、慢慢会浮上来,煎至两面金黄。
8、漏油即可,外焦里嫩。