主料
虾仁 ：若干个豆腐 ：500
牛肉馅 ：150
洋葱 ：半个
辅料
盐 ：两勺香油 ：适量
胡椒粉 ：一勺
鸡精 ：半勺
淀粉 ：一勺
蚝油 ：一勺
具体步骤
1. 1，将豆腐控干准备好切大块。
2. 2，准备好大虾，放锅里煮熟！
3. 3，将豆腐切成比虾仁大些的方块，中间剔出一个虾仁大小的空间。
4. 4，将虾仁和剔除的碎豆腐剁碎，加牛肉馅，洋葱花，香油，蚝油，盐，味精，淀粉，胡椒粉一起搅拌均匀。
5. 5，将搅拌好的馅料填充到挖好的豆腐里压实。
6. 6，煎锅放油，将豆腐盒子馅料朝下放入煎锅中！煎至金黄。
7. 7，肉馅煎黄后翻面，调到小火慢煎，直到六面全部金黄关火。
8. 8，出锅后摆盘按孩子口味淋上番茄酱。（貌似我煎的火大了）