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主料
辅料
具体步骤
1.秋葵切成片
2.快速焯一遍水
3.秋葵控水
4.瘦肉切片 大蒜切片
5.热锅倒油炒香一半的蒜片
6.放入肉片翻炒
7.加适量料酒
8.适量盐调味
9.放一点辣椒面
10.放入秋葵翻炒
11.倒适量味达美
12.最后再放入剩下的蒜片
13.炒匀即可出锅
烹饪技巧
炒秋葵最好是用大火快炒