吃饭的时候如果碰到香味四溢的蒜香酱肉,就会不由得多吃几碗饭。蒜香的味道令人难忘,加上酱肉。二者味道融合,成就了一道独一无二的美食。好饭不怕晚,不如我们一起来学习学习如何制作!这道菜的需要先把肉腌好才能够入味哦,入味好了的酱肉才足够好吃呢!
主料
五花肉 :500辅料
油 :适量盐 :适量
生抽 :适量
十三香 :适量
蒜头 :适量
料酒 :适量
具体步骤
将猪肉切片,加入生抽,料酒,盐,十三香腌制入味。
蒜头切碎,红椒切片,锅中倒入适量的油,将肉入油锅滑香。
炒香入味后加入蒜粒炒香,炒匀后加入红椒略炒即可。
装盘,上菜。
喜欢吃辣的可以多放点辣椒。