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主料
辅料
具体步骤
1.葱切碎,打入鸡蛋,加盐,打散,然后在加点水在打几下
2.锅热后放油,
3.油热了倒入鸡蛋,摊平,把蛋往边边流,然后翻过来煎煎到蛋液没有就可以了,用锅铲打鸡蛋切块,(方便夹)
4.鸡蛋就做成了,装盘
烹饪技巧
鸡蛋加点水炒出来的菜会比较嫩,量也会多点哦,