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主料
辅料
具体步骤
1.五花肉
2.五花肉过水洗净
3.起油锅加热,放入五花肉煸炒
4.放适量啤酒
5.放桂皮茴香煸炒
6.放适量的老抽
7.放适量的盐煸炒
8.放入冰糖煮至五花肉酥
9.最后放适量的味精炒匀即可
烹饪技巧
所有调料放好后要用小火焖煮至酥