妈妈做的土豆红烧肉怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：一个
五花肉 ：一条

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.土豆削皮，五花肉切5厘米大小

2.开水烫一下五花肉，捞出

3.再切2厘米大小，土豆切块

4.姜拍碎切片，葱切段，青椒切丁

5.热锅放油，放入葱姜青椒小火炒香

6.倒入五花肉，再加蚝油生抽炒上色

7.再倒入土豆块翻炒一下

8.加入一碗水，加锅盖焖熟土豆

9.土豆熟了就加点盐和鸡精，葱把汁收干

10.装盘即可。