家常凉拌银芽怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

绿豆芽 ：250

辅料

味精 ：1
盐 ：3
香油 ：5
醋 ：15

具体步骤

1. 将市场买回的绿豆芽先用水浸泡一会儿，将绿豆芽掐去芽和根，只留下嫩梗，约5厘米长，洗净，备用；

2. 锅内注入清水，水沸后，倒入绿豆芽，约半分钟，急速捞出，立即放入凉水中过凉，捞出，控净水分；

3. 取一大盘，将豆芽倒入盘中，加盐、味精、醋、香油拌匀即成。