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主料
辅料
具体步骤
1.香椿芽泡水,洗净,沥干水切成末。
2.加入鸡蛋。
3.加入盐。
4.点火坐锅烧油。
5.油热后,加入混合的鸡蛋液。
6.两面煎至金黄色。
7.盛出。
烹饪技巧
香椿芽先用水泡一下,炒鸡蛋时油放的多一些。