色泽鲜亮的香椿芽炒鸡蛋怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

香椿芽 ：3根
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋磕入碗中，加适量的盐搅打均匀

2.香椿芽放案板上切小碎

3.碎丁加入鸡蛋中搅打均匀

4.起锅热油，使油均匀沾满锅底

5.炒至金黄即可盛入盘中

烹饪技巧

香椿芽需提前腌制半小时。