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主料
辅料
具体步骤
1.苦瓜一根切片,没切之前洗一次,切开后就不要沾生水,就不会那么苦
2.鸡蛋四个加一克盐搅拌均匀
3.锅中放少许油烧热
4.先放少许盐再放入苦瓜片翻炒
5.想脆一点就少炒会儿,我家宝宝吃,我就炒了大概两分钟,装盘备用
6.锅中放底油,放入鸡蛋液炒至金黄色
7.加入炒好的苦瓜,加入适量盐,翻炒
8.翻炒均匀就可以装盘出锅了哦,非常清淡的一道菜,夏天要多吃苦瓜