家常的角瓜炒红肠怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

角瓜炒红肠是一道特别普通的家常菜来的，角瓜炒红肠的主要食材有角瓜炒=还有红肠，做出来的角瓜炒红肠满满都是角瓜的清香气，真的是非常好吃，而且再加上红肠的味道，使得整道角瓜炒红肠的味道更加美味，而且营养搭配也是更加均衡。

主料

角瓜 ：1个
红肠 ：1个

辅料

盐 ：少许
酱油 ：适量
葱 ：适量
十三香 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.角瓜香肠都切成片

2.锅里加油先把红肠用油煎一下取出

3.用锅里剩下的油吧放入葱花炒香

4.然后放入角瓜

5.角瓜翻炒几下一次加入酱油

6.十三香

7.继续翻炒放入煎好的红肠

8.翻炒一会放入少许盐，鸡精

9.翻炒出锅

烹饪技巧

红肠先用油煎一下