家常碗豆角炒里道斯红肠怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

碗豆角炒里道斯红肠这道美食，单纯从美食的名字上来看就可以清楚的知道这道美食的主要食材为豌豆角、里道斯红肠。豌豆角营养价值丰富，口感富有嚼劲，味道也较为甜美，红肠味道鲜美，口感也富有嚼劲，豌豆角与里道斯红肠的组合，充分发挥了豌豆角的鲜美。

主料

里道斯红肠 ：1根
碗豆角 ：350

辅料

盐 ：少许
蒜头 ：3瓣
橄榄油 ：1勺

具体步骤

1.准备食材

2.撕去豆筋

3.豆角洗净沥干水红肠切斜薄片蒜头去皮切末

4.锅热下油煸香蒜末

5.加入豆角煸炒几下

6.加入红肠片煸炒

7.加入少量开水继续翻炒

8.炒到豆角发软时加入少量盐调味

9.翻炒匀即起锅装盘·不宜久炒

烹饪技巧

红肠己带咸味·所以盐要少放此菜不宜久炒·