酸豆角红薯粉里面的红薯粉最好吃了,软软黏黏的,还很有弹性,是平常粉丝不能比的,酸豆角的加入给它平添了一股清奇的滋味,做出来的汤也是酸酸的,很开胃,而且做起来非常简单,红薯粉丝很容易煮熟,一两分钟就可以煮熟,简直比方便面还方便快捷呢。
主料
红薯粉丝 :50辅料
油 :适量蚝油 :适量
酸豆角 :适量
萝卜干辣椒酱 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
红薯粉丝提前泡软
锅里水烧开,放泡软的红薯粉煮熟
将煮熟的红薯粉捞出过凉水,放入碟子里
炒锅烧开,倒入酸豆角
倒入辣椒酱
倒入适量的水煮开
下适量的蚝油
调入适量的水淀粉
将酸豆角带汁淋到红薯粉上,拌匀即可