美味三杯肋排怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

肋排 ：300

辅料

姜 ：5
葱 ：5
干辣椒 ：5
头抽 ：20
红米酒 ：20
白糖 ：20
罗勒 ：5
骨汤 ：一碗

具体步骤

1. 1、肋排加生抽、红米酒、白糖、罗勒、姜、葱、干辣椒腌制。

2. 2、腌制一至两个小时。

3. 3、锅烧热，用葱姜蒜片干辣椒爆香，加入腌好的肋排炒至变色。

4. 4、家骨汤，滚之。

5. 5、大火滚沸，小火慢慢收汁，40分钟左右。

6. 6、出锅。