羊肋排焖胡萝卜 这道菜是由腌肉和胡萝卜 制作出来，搭配菜椒让菜肴的颜色丰富，显得更好吃。其中红椒的香味是十分吸引人的，它让这道菜增添香味，羊肉给你们蛋白质和能量，还新鲜味美，它的口感也是十分不错的，这道食物是非常有利于健康的一种美食。
主料
胡萝卜 ：适量辅料
菜椒 ：适量具体步骤
羊腩切小块焯水洗净备用。葱切段，姜切块，竹笋切块水煮5分钟泡冷水10分钟沥干。胡萝卜切滚刀块。蒜剥开。
锅里放油，煸炒羊腩，把水分煸炒出去，差不多羊肉微黄为好。放入葱姜蒜继续炒出香味。
放酱油，料酒，蚝油，
大火烧开，小火炖40分钟。调入一茶匙盐放入胡萝卜。