鸡肉大家都吃过的了，很好吃，不管是炸鸡还是炒鸡肉或者是蒸都有人喜欢吃，今天我们就来说说跟鸡肉有关系的素鸡，素鸡顾名思义就是素的，但是口感和鸡肉非常的相似，喜欢吃鸡肉但是又害怕长胖的可以尝试自己来制作一下吧。
主料
素鸡 ：2只辅料
油 ：适量盐 ：适量
小葱 ：70
鸡精 ：适量
糖 ：适量
焖肉汤 ：1碗
具体步骤
1.准备主料
2.素鸡切成片
3.锅中放入食用油，油温高放入素鸡
4.一面煎至金黄换另外一面
5.两面煎至金黄，把它放入准备好的凉开水里，继续煎下一批，下一批煎好，把凉开水里的素鸡取出，把刚刚盖煎好的素鸡放进去，
6.加入水，开大火煮开后换小火，继续煮半小时即可
如果没有焖肉汤可以换成生抽，在放点老抽