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主料
辅料
具体步骤
1. 牛骨洗干净,汆水
2. 汆过水的牛骨放入砂锅中,加姜片,放满水
3. 大火煮开后,小火煲
4. 大约1个小时后放入莲藕,一个半小时后再放入红枣
5. 关火前10分钟加盐调味即可