食材明细
- 清淡 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
虾皮拌茄子的做法步骤
1、材料:茄子、虾皮
2、将茄子去蒂折成段清洗一下,捞出。
3、放入蒸锅中。
4、盖上盖,蒸软。
5、开盖,取出,
6、放入盘中。晾凉
7、接着,将晾凉好的茄子撕成条。
8、然后,合入虾皮。
9、最后,加适量的生抽。
10、加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、加适量的芝麻油。
13、调味拌匀,即成。
1、材料:茄子、虾皮
2、将茄子去蒂折成段清洗一下,捞出。
3、放入蒸锅中。
4、盖上盖,蒸软。
5、开盖,取出,
6、放入盘中。晾凉
7、接着,将晾凉好的茄子撕成条。
8、然后,合入虾皮。
9、最后,加适量的生抽。
10、加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、加适量的芝麻油。
13、调味拌匀,即成。