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“又一道简单爽口的凉菜,走起!”
1、黄瓜切丝放盐腌15分钟,倒掉腌出的水分。
2、腌黄瓜的时候准备料汁:适量白糖、生抽、香醋,加温水拌匀。
3、金针菇开水下锅焯水1分钟左右捞出,与腌好的黄瓜放在一起,上面放上蒜粒和小米椒圈。
4、油烧热,泼在蒜粒小米椒上,倒入料汁拌匀即可。