秘制辣椒酱怎么做 - 秘制辣椒酱的做法

“辣辣辣！！！妈妈的秘制辣椒酱～”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 腌 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 简单 （难度）

秘制辣椒酱的做法步骤

• 1、辣椒切末

• 2、姜切末

• 3、蒜米切末

• 4、切好的三样放入一个盆中，放盐，白酒，混合均匀，加盖静置一晚。第二天翻拌一次，密封装瓶，腌制半个月即可

小窍门

一周的时候还会残留有酒味，辣椒也比较辣，两周的时间就差不多了，很香