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秘制酱肘怎么做 - 秘制酱肘的做法
厨大拿
人气:5.65K
食材明细
主料
猪肘
(一个)
辅料
大料
(一个)
冰糖
(适量)
蜂蜜
(适量)
老抽
(适量)
咸甜
(口味)
炖
(工艺)
数小时
(耗时)
高级
(难度)
秘制酱肘的做法步骤
1、猪肘收拾干净去血水用盐料酒红
葡萄酒
葱姜大块老抽
腌制
数小时
2、取
高压锅
将腌好的猪肘放上调料压40分钟
3、从高压锅里取出肘子放置铁锅里取原汤大火收汁下入蜂蜜冰糖色诱的肘子大功告成
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