微辣麻香鸡爪怎么做 - 微辣麻香鸡爪的做法

食材明细

• 微辣 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

微辣麻香鸡爪的做法步骤

• 1、鸡爪洗净。

• 2、切块去指甲。

• 3、锅内放入，冷水放入鸡爪，加花.椒料酒焯水。

• 4、准备好的调料。

• 5、锅内放油，放入花椒.麻椒.辣椒.姜片炒出香味。

• 6、放入葱姜煸炒。

• 7、放入鸡爪，鸡爪子不好切，有几个就没有切。

• 8、煸炒几分钟.放入所有调料，翻炒均匀。

• 9、适量的水焖几分钟，鸡爪刚才焯水几分钟就半熟了，不用焖的时间太长了，10分钟就可以。

• 10、汤汁浓稠就可以了。

• 11、装盘，放凉了吃更有味。