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“补呀补的壮壮滴”
2、将全部材料放进汤煲中,加入适量的水,滴入几滴醋,以促使骨头中钙的分解。(为了使牛骨中的膻味彻底没掉,可另加一小块姜一起炖煮,在调味前将之拿掉.这是本人的私招,呵呵)大火煮开后改小火炖煮2个小时加盐调味即可。