十五到二十分钟即可。将螃蟹放在清水里,吐净杂物泥沙后,换水用刷子刷螃蟹后。隔水将螃蟹放入锅中,在螃蟹的肚皮摆上葱段和姜片,出锅即可食用。蒸螃蟹的注意事项:不要热水下锅,热水下锅会导致螃蟹折腿;食用时最好用生姜搭配一下。
冷水螃蟹要蒸多久才能蒸熟
厨大拿
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