菠菜鸡蛋饼不加面粉可以做吗

可以。在做菠菜鸡蛋饼不用面粉的时候，建议多放入一些鸡蛋，这样才能够让菠菜鸡蛋饼成型。在做菠菜鸡蛋饼之前，需要把菠菜提前进行焯水备用。在挑选菠菜的时候，要购买外观颜色翠绿的菠菜，也是可以选择看菠菜外观的新鲜程度，新鲜的菠菜表面有光泽。