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1、看颜色。要选择颜色比较鲜艳，并且表面没有斑点，没有裂痕的小柿子。
2、凭手感。购买小柿子的时候，用手按压一下柿子的表面，尽量挑选一些软硬适中的柿子，这样存放的时间比较久一些，吃起来口感也会好一点。
3、看形状。小柿子的整体形状要规则，不要购买一些畸形的柿子。
