1小时。具体要根据鸡肉的老、嫩情况来判断,鸡肉老的话,需要煮的时间久一点;鸡肉嫩的话,则需要煮的时间短一;鸡的大小也会影响时间;不同的锅,需要的时间也不同;而且鸡的品种也影响炖汤的时长。鸡肉营养丰富,味道鲜美,为了口感良好,要具体问题具体分析,同时,要想煲出鲜美的鸡汤,掌握好做法和火候也是十分重要的。不过,鸡汤煲的时间再长,大部分营养成分还是在鸡肉中。总的来说,要想做出美味的鸡肉,要根据具体情况来做出选择。
煮鸡肉多长时间合适
厨大拿
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