三至五小时。一般卤肘子需要很大的耐心和毅力去卤肘子,卤肘子需要做很多的提前工作,还需要准备很多材料和食材,因为在卤肘子的时候一般都是一整个肘子直接卤制,所以在卤制的时候需要很好的去把握火候和卤制时间,为了保证肘子能熟且入味所以一般在卤肘子的时候需要三至五小时。
肘子卤多长时间合适
厨大拿
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