青蛤要煮几分钟

10-15分钟。青蛤煮多久能熟取决于青蛤的体积大小，体积较小的需要煮10分钟左右，体积较大的需要煮15分钟左右，总之要煮到青蛤开口。购买青蛤时，要挑选没有开口的，这样的青蛤是新鲜的。青蛤有很多种食用方法，可以水煮、清蒸、辣炒、酱焖。