四个肘子。肘子分为猪前肘和后肘,就是猪的前后四只蹄膀。筋和瘦肉较多的猪肘即为前肘,而肥肉较多,则是后肘。前肘的口感最佳,后肘的肉质较为耐嚼,口感略次一些。肘子都可以卤、烧、焖、炖等等。在挑选猪肘子时,要选择肉色呈淡黄色,肉质带有弹性的最佳。
一个猪有几个猪肘子
厨大拿
人气:2.65W
今日热门
- 1一看就知道! - 猪肘子怎么做好吃
- 2一个人空肚子最多能吃几个鸡蛋 - 鸡蛋吃多了有这些危害
- 3猪肘子一般炖多长时间
- 4梭子蟹一斤能有几个
- 5一个猪蹄去骨后有多重
- 6一个人的韭菜猪肉饺子怎么做好吃
- 7猪肘的营养价值怎么样 - 猪肘是前腿好还是后腿好
- 8一个柿子做几个柿饼
- 9那你知道勺子有几种吗 - 勺子伴随一个人的一生
- 10猪黄喉在猪的哪个部位
- 11香而不腻的猪肘子,一顿吃一个!的做法步骤图
- 12掌握这几个技巧一挑一个准! - 你知道如何选榴莲吗
- 13猪肘子用高压锅一般要多久
- 14吃猪蹄有什么好处 - 猪手与猪脚哪个好吃
- 15猪肉、鸡肉个个不能少 - 适合过年吃的菜有哪些
- 16一般锅炖猪肘子用多长时间