葱头油的做法 【闽南尚好呷】啊嬷的味道之~~葱头油~~ 葱头油怎么做
“我的第一个菜谱要说的是闽南传统美食的必备搭档——葱头油。石狮人家的灶头绝对少不了的肯定是灶君公和葱头油!出门读书第八年了,到了节假日回不了家就越是怀念家里的味道。我啊嬷是位很神奇很正港的闽南啊嬷,烧得一手...[查看更多]
想开串串香店选哪个品牌05-06
清拌银芽怎么做 - 清拌银芽的做法02-29
奶香松饼怎么做 - 奶香松饼的做法01-31
蛋龙卷怎么做 - 蛋龙卷的做法01-11
0元加盟 - 重庆火锅加盟店有哪些?十七门限量名额01-30
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鲜美的胶东海鲜打卤面怎么做好吃
07-28准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天给小伙伴们安利的是一道主食,并且是靠海鲜做的,它就是胶东海鲜打卤面。喜欢吃海鲜和面的朋友们可以试着做做,这道胶东海鲜打卤面可谓是两者的结合,营...
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胶东喜饼怎么做 - 胶东喜饼的做法
02-29“传说三国时,东吴的孙权为巩固基业,欲拉拢西蜀的刘备联合抵抗曹操,孙权与周瑜伪招刘备为孙权之亲妹尚香之驸马。诸葛亮洞悉其谋,传令三军制作各式礼饼及各项结婚礼品,使孙权不得反悔。从此以后,喜饼成了百姓娶亲嫁女的至上...
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胶东喜饼的做法 像面包一样松软------胶东喜饼 胶东喜饼怎么做
02-29“胶东喜饼又叫“媳妇饼”,是结婚的时候胶东农村人家必备的一种面食。自己虽然不是胶东人,也没吃过地道的胶东喜饼,但是自从做过一次胶东喜饼之后,就喜欢上了喜饼,刚刚烙好的喜饼,很松软,简直可以和面包媲美。”食材明细主料...
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一卤鲜带鱼的做法 【一卤鲜带鱼】---胶东特色的腌制海鱼方法 一卤鲜带鱼怎么做
02-23““一卤鲜”是胶东地区一种特殊的腌制海鱼方法,也是沿海地区渔民世代的一种古老的传统食品。那个年代打鱼的船上没有冷冻设备,也没有冰块,出海打鱼的渔民怕打上的鱼坏掉就将鱼用盐腌上,到岸后鱼才能保证不变质。做熟后发...
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炒面粉的做法 炒面粉(胶东炒面) 炒面粉怎么做
12-29“小时候是在农村长大的,每到麦收季节,几乎家家都做焦面和炒面。焦面是把麦子炒熟磨成面粉,炒面是把面粉炒熟。通常炒面用猪肉来炒,没有猪油,花生油也行,炒面较金贵,少有家庭来做,这个也用来招待客人。农忙季节,做工回家又累又...
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胶东糕点加盟店怎么样?
04-21餐饮提问:胶东糕点加盟店怎么样?瘦宇小仙女儿回答:人们每天除了三顿主食外,还会选择一些糕点或者小吃来吃,不分时间段吃,糕点的制作工艺结合传统工艺,现在糕点店在当今名气很高。产品质量保证好,价格适中,深受广大消费者的欢迎...
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胶东喜饼怎么做好吃
11-03准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟主料面粉:700糖:100花生油:100鸡蛋:5只温水:100ml辅料酵母:8具体步骤1.把所有材料称好放在盆里,酵母用不烫手的温水化开,和成光滑的面团2.等待发酵成两倍大,有...
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自制胶东大包怎么做好吃
02-11准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:适量白菜:适量颈背肉:1斤牛奶:2盒酵母粉:10ml辅料酱油,盐,香油:适量具体步骤1.发面,牛奶温的+酵母和匀,加面粉,一点点加就行直到面团软硬合适,放两小时发酵2...
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胶东人舍不下的“鲜味儿”! - 鲅鱼水饺
04-15“春天到,鲅鱼跳,鲅鱼跳,丈人笑。”每年的四五月份成群的中华马鲛和蓝点马鲛追逐着洋流和饵料来到山东半岛沿海海域然后被渔民们大量捕获鲅鱼肉质肥嫩细腻煎炒烹炸,道道好味鲅鱼算不上名贵却是胶东人最喜爱的海鲜之一红烧...
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香喷喷的胶东炖土鸡#新鲜从这怎么做好吃
07-29准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时香喷喷的胶东炖土鸡,滋润进补。土鸡比其他鸡有营养得多,多喝喝鸡汤有助于增强身体抵抗力。广东地区是煲汤出名的,一般他们几乎每餐饭桌上都必定有汤喝,各...
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手工馒头的做法 【胶东】手工馒头 手工馒头怎么做
01-09食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)辅料牛奶(适量)白糖(适量)清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)手工馒头的做法步骤1、面粉加稀释的干酵母水、牛奶、白糖及清水和成面团,保鲜膜封好发酵至面开2、发酵好的面在案板上反复...
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胶东传统豆饽饽怎么做 - 胶东传统豆饽饽的做法
12-28“豆饽饽就是花豇豆做主料的豆沙包。是传统做法,从我有记忆开始,就这么做。小时候物质匮乏,不舍得用白糖和冰糖,都是用糖精加干红薯放豇豆煮好了做馅料。明显没有红薯加冰糖的味道好。如果红薯够甜,可以不放糖。”食材明细...
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胶东酱肉丁芸豆烫面包怎么做好吃
10-16准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料芸豆:适量猪肉:适量面粉:适量辅料虾仁:适量姜:适量甜面酱:适量木耳:适量葱:适量具体步骤1.将豆角洗净凉干2.用开水将面粉烫熟,揉成面团,醒发半个小时以上。3.将...
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特色胶东海鲜打卤面怎么做好吃
06-11准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟胶东海鲜打卤面胶东特有的面食,很有当地的特色,不同的的胶东人做胶东海鲜打卤面的方法也不同,但他们大多数都是会加海鲜进去的。当然选择的海鲜也各有不...
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麻婆豆腐之胶东妹子版怎么做好吃
12-20准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料蒜苗:30肉末:50豆腐:300辅料酱油:适量醋:适量糖:适量盐:适量鸡精:适量葱:适量姜:适量蒜:适量花椒:适量辣椒面:适量具体步骤1.豆腐切成小方块2.肉末、蒜苗、葱...
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胶东喜饼的做法 【鲁菜】——胶东喜饼 胶东喜饼怎么做
02-29“喜饼,又名“喜饽饽”、“媳妇饼”,山东胶东一带,姑娘出嫁娘家必做的一种发面饼,带到婆家去。现在不论男方还是女方都要做,分给来看喜的亲朋好友,让大家分享喜悦。这种饼完全用鸡蛋和油和面,所以更加甜酥,也适合我们日常当甜...
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烤鲅鱼干的做法 【烤鲅鱼干】--地道的胶东特色咸鱼干 烤鲅鱼干怎么做
02-24“在胶东半岛,鲅鱼是渔民下海开捕的头一批收获物,而有“第一鱼”的名声。每到春汛和秋天开海,新鲜晶亮的大鲅鱼一上市,家家户户的餐桌顿时多了这道鱼肴,人们都以吃上鲜美的鲅鱼为快,鲅鱼的做法很多,可红烧、可炖、可酱焖、可...
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胶东春饼~简易怎么做好吃
05-25准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟胶东春饼是一道极具特色的小吃零嘴,含有丰富的营养物质供人体所需,酥脆的表皮让人回味无穷,还在等什么呢,快来尝尝美味的胶东春饼吧,每一口都是惊喜呢,让人...
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胶东白菜炖大虾怎么做 - 胶东白菜炖大虾的做法
01-08“记得这个菜是十年前在北京的眉州东坡吃了一回,一直念念不忘,听说是山东地方的口味,食材简单,没有味道的大白菜被大虾的汤汁浸过后,很鲜香。由于在南方很难买到山东或东北的大白菜,就用小颗的也不知道叫什么的白菜代替了,现...
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胶东荠菜小豆腐怎么做 - 胶东荠菜小豆腐的做法
02-26“小时候常吃妈妈做的小豆腐,用的菜也是各种各样的,那个时候有好多菜叶子舍不得扔掉,拿来做小豆腐,春暖花开的时候,各种野菜很多,我就跟妈妈一起挖野菜,什么苦菜啊,荠菜啊等,还有好多我至今都叫不上名子的野菜,都可以用来做小豆...
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胶东糕点加盟需要多少钱
04-21餐饮提问:胶东糕点加盟需要多少钱芜湖大样回答:1.一线城市经营面积100平米的鲍师傅糕点加盟店,加盟费是30000元,需要每月租金70000元、装修成本200000元、设备费用200000元、首批进货费用70000元,再加上50000元的宣传费用,...
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自制胶东鲅鱼水饺怎么做好吃
12-12准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟主料鲅鱼:一条五花肉肉馅:半斤韭菜:三两麦粉:500辅料花椒水:适量盐:适量味精:适量味极鲜:适量蛋清:适量香油:适量植物油:适量具体步骤1.用温水调面醒半个小时,温...
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胶东纯手工鲅鱼饺子的做法怎么做好吃
02-13准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:800辅料盐:适量具体步骤1.面粉中加盐、蛋清,再分次加入凉水,和成较为柔软的面团,盖上湿布或保鲜膜,饧半小时。2.鲅鱼清除内脏,将血水彻底冲洗干净,...
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胶东正月十五吃什么
10-28吃面鱼、饺子、汤圆。面鱼,也叫馒头,人们于正月十五吃鱼状馒头祈祷吉祥如意,年年有余。胶东鲅鱼饺子也称牢中丸子,饺子个大味鲜,Q弹咸香,取材广泛。除此以外,胶东人当天也会吃三鲜元宝饺子,寓意招财进宝。饺子煮法有很多,清蒸,...
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炒面的做法 胶东老味道--炒面 炒面怎么做
02-05“记忆中,小时候特别喜欢吃奶奶做的这个炒面,简直是美味极了。去超市买的总没有儿时的味道,总是好失望啊!出国了,跟老妈聊天说起这个。老妈说你吃这个做什么,那都是老辈子穷的时候,没东西好吃,拿面粉、油、糖,拿锅一炒,泡开水吃...