葱头油的做法 【闽南尚好呷】啊嬷的味道之~~葱头油~~ 葱头油怎么做
“我的第一个菜谱要说的是闽南传统美食的必备搭档——葱头油。石狮人家的灶头绝对少不了的肯定是灶君公和葱头油！出门读书第八年了，到了节假日回不了家就越是怀念家里的味道。我啊嬷是位很神奇很正港的闽南啊嬷，烧得一手...[查看更多]
想开串串香店选哪个品牌05-06清拌银芽怎么做 - 清拌银芽的做法02-29奶香松饼怎么做 - 奶香松饼的做法01-31蛋龙卷怎么做 - 蛋龙卷的做法01-110元加盟 - 重庆火锅加盟店有哪些？十七门限量名额01-30
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黄焖鱼泡的做法 进补的好帮手 --- 黄焖鱼泡 黄焖鱼泡怎么做
03-01“昨天去超市正好看到有鱼泡卖图新鲜就买来吃了味道还不错!鱼泡是一种富有粘性的物质，含有极丰富的蛋白质、维他命、矿物质等营养成分，所以，鱼泡具有补肾虚、健腰膝、养阴益精及滋润养颜的作用。对于体质虚弱、真阴亏损...
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黄瓜焖黄骨鱼怎么做 - 黄瓜焖黄骨鱼的做法
01-13食材明细主料黄骨鱼（400g）黄瓜（200g）辅料姜（适量）大蒜籽（适量）大蒜（适量）青椒（2支）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄瓜焖黄骨鱼的做法步骤1、黄骨鱼洗净抹盐静置20分钟2、黄瓜切片，可以切厚一点3、辅料切好备用4、热锅冷油，把鱼...
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黄焖刺鱼怎么做 - 黄焖刺鱼的做法
03-01“刺鱼肉质细腻，鲜嫩，鲜美，而且没有杂刺，所以特别喜欢吃，这两天也没好好发过什么菜，其实菜还是做的，就是偷懒，看大家都做的那么好，自己都觉得懒懒的了。刺鱼是老爸抓的，刺鱼全身没鳞片，两边还有头上有三根坚硬的骨刺，杀鱼时候左手...
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焖鱼泡饼怎么做 - 焖鱼泡饼的做法
02-23“饼香鱼嫩汤浓，刚刚烙好的饼加上红烧鲜鱼的浓汤。绝好的打配。”食材明细主料鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）辣椒（适量）蒜（适量）配料盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）焖鱼泡饼的做法步骤1、准备葱花，用于烙饼和炖...
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黄豆焖鱼干的做法 下饭菜---黄豆焖鱼干 黄豆焖鱼干怎么做
02-27“家里有些海鱼干，像膳鱼一样细长，但又不是膳鱼。蒸着吃不入味，煲汤又很腥。想想只能做成辣鱼干了。试一试居然很好吃。”食材明细主料海鱼干（适量）黄豆（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）干辣椒（适量）配料盐（适量）十三香（适量）豆豉...
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黄焖鲈鱼怎么做 - 黄焖鲈鱼的做法
12-27食材明细主料鲈鱼（1条）辅料姜片（适量）调料黄焖酱汁（适量）料酒（适量）清淡（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄焖鲈鱼的做法步骤1、食材：鲈鱼（已洗净）、姜片、黄焖酱汁。2、将鲈鱼放在案板上两面划上几刀。3、起锅倒油烧热，下入鲈鱼两面...
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油豆泡焖鱼怎么做 - 油豆泡焖鱼的做法
01-02“下饭又美味的鱼来啦！！！”食材明细主料草鱼（半条）油豆泡（200克）姜（一块）辣椒（两只）蒜瓣（4粒）葱（2根）辅料蚝油（一勺）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油豆泡焖鱼的做法步骤1、食材准备好，鱼剁块后用盐腌半小时左右。2、将配料切...
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黄焖鱼怎么做 - 黄焖鱼的做法
12-31“经过腌渍、上浆、油炸、回锅炖制，佐以泡辣椒、泡姜、酸萝卜，一盘美味可口的黄焖鱼就做好了。”食材明细主料鲢鱼（1000克）辅料酸萝卜（适量）调料泡辣椒（2个）泡姜（少许）盐（少许）淀粉（适量）鸡蛋（1个）生抽（少许）胡椒粉（少许）白酒（少许）鸡精（少许...
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红焖黄鱼怎么做 - 红焖黄鱼的做法
01-05食材明细主料黄鱼（1条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）淀粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）白糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红焖黄鱼的做法步骤1、准备一条黄鱼清洗干净，打花刀。2、粘上干淀粉...
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黄焖鳗鱼怎么做 - 黄焖鳗鱼的做法
12-31“鳗鱼的营养成分比鲈鱼、鸡肉、牛肉等高得多，维生素、矿物质和微量元素含量更是陆上动物所不能相比的。科学研究表明，鳗鱼是含EPA和DHA最高的鱼类之一，不仅可以降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓，还能为大脑补充必要的营养素...
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黄鱼焖锅怎么做 - 黄鱼焖锅的做法
01-08“这道菜的特点是“鲜””食材明细主料大黄鱼（2条）豆腐块（350克）辅料泰椒（2个）姜（5克）蒜苔（50克）盐（3克）白糖（2克）鸡粉（2克）料酒（2勺）胡椒粉（1克）芝麻油（少许）食用油（适量）其他（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄鱼焖锅的做法步骤1、2条大黄鱼处...
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家焖黄鱼怎么做 - 家焖黄鱼的做法
02-01食材明细主料黄鱼（1000克）玉米油（1勺）花椒（3克）大料（3克）糖（3匙）一品鲜酱油（4匙）料酒（2匙）葱（10克）姜（10克）蒜（10克）香菜（5克）盐（3匙）辅料味精（0.5匙）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家焖黄鱼的做法步骤1、将黄鱼腮和内脏摘除，清洗干净备用2、...
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泡椒鸡焖鱼的做法 我家自创美味——泡椒鸡焖鱼 泡椒鸡焖鱼怎么做
02-26“烹制这个鸡焖鱼的方法，是我自己摸索出来的，网上暂时没有看到别人这样做。泡菜，是四川特有的咸菜，川渝人家，家家都有好几个泡菜坛子，分门别类腌制着各种泡菜，有佐餐型的，有佐料型的。每年到季节的时候，我们都会买新鲜的姜、朝...
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黄焖鱼块怎么做 - 黄焖鱼块的做法
03-01“黄焖和红烧相对，红烧的颜色较为浓重，一般都会炒糖色来增加肉类的红色。而黄焖就不会炒糖色，也比较好掌握，颜色比红烧的浅，呈黄酒黄，颜色很好看。味道也比较柔和。属于家常菜中很常见的烧法。”食材明细主料鱼尾（适量）辅料香...
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黄焖鲢鱼怎么做 - 黄焖鲢鱼的做法
01-09“闲来无事，给家人做一道黄焖鲢鱼，看着家人吃的津津有味，也是一种享受！”食材明细主料鲢鱼（1500g）辅料葱（4个）姜（一小块）大蒜（6只）红辣椒（4个）老抽（1勺）白糖（半勺）鸡精（半勺）花椒（1勺）淀粉（适量）十三香（适量）麻辣鱼调料（1勺）豆瓣酱（2勺）麻辣（口味）焖（工...
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酱焖黄鱼怎么做 - 酱焖黄鱼的做法
02-24“晚上下班发现小区门口有卖黄鱼的，可能是天黑了，小贩急着回家，价格便宜，个头又大又新鲜，10元钱买了12条，嘿嘿，现在还后悔呢，应该多买点，这个价钱可是很难遇到的呀，这就是住在海边的好处呀，海鲜不仅新鲜，品种也多，我做了6条，整整一...
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黄豆焖鱼仔怎么做 - 黄豆焖鱼仔的做法
02-01“做这道菜时后面还有很多单，所以有点忙，有些图片没空拍。”食材明细主料实心鱼仔（200克）黄豆（150克）辅料葱（3棵）蒜头（2棵）姜（适量）味精（适量）酱油（适量）生粉（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）白糖（适量）蚝油（适量）香油（适量）辣椒油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺...
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煎焖黄鱼怎么做 - 煎焖黄鱼的做法
12-28“焖：是先将主料加工成半成品，再加适量的汤汁和调味品，急火烧开，盖上锅盖，用微火慢慢焖烂的一种烹调方法。这道【煎焖黄鱼】就是先把黄鱼煎制上色定型，然后再焖制而成的一道菜肴。”食材明细主料黄鱼（1条）辅料面粉（适量）葱（适量）...
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泡椒黄骨鱼怎么做 - 泡椒黄骨鱼的做法
01-04食材明细主料黄骨鱼（适量）辅料泡椒（适量）青椒（适量）蒜叶（适量）味极鲜（适量）胡椒粉（适量）生姜（适量）花椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）泡椒黄骨鱼的做法步骤1、生姜和青椒切片，花椒清洗干净，青椒也可用干辣椒代...
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泡椒豆腐焖黄蜂鱼怎么做 - 泡椒豆腐焖黄蜂鱼的做法
02-01“黄蜂鱼肉质嫩、口感美，加入豆腐，鱼的鲜嫩与豆腐的软滑融为一体，足以令人倾倒。此菜有个要领，黄蜂鱼要先煎出香味后再放入豆腐，这样，鱼的鲜味才能渗透豆腐。”食材明细主料黄蜂鱼（700克）豆腐（250克）辅料酸豆角（50克）泡椒（6个）葱（3根...
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泡菜焖鱼块怎么做 - 泡菜焖鱼块的做法
01-03食材明细主料油炸草鱼块（适量）泡菜（适量）生姜（适量）大蒜（适量）辅料玉米油（8毫升）生抽（2克）胡椒粉（2克）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）泡菜焖鱼块的做法步骤1、提前准备好所需要的食材。2、倒入泡菜大火煸炒。3、加入油炸好的草鱼...
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黄焖鳝鱼怎么做 - 黄焖鳝鱼的做法
01-05食材明细主料鳝鱼（500克）辅料黄瓜（2根）姜丝（适量）大蒜泥（适量）紫苏叶（适量）料酒（1勺）蚝油（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）盐（少许）鸡精（少许）超辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄焖鳝鱼的做法步骤1、鳝鱼杀好切段洗净，（注意用冷水洗，热水洗容易有腥味）...
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黄焖鱼的做法 夜宵摊偷师回来的菜式——黄焖鱼 黄焖鱼怎么做
02-27“这道菜是外面偷师回来的~~~我们经常去吃的夜宵摊里一个招牌菜每次去点这个菜都会跟老板娘说多放点豆腐啊。。。当然每次去也会一个劲的找鱼泡啊这偷师的成绩不错呀味道除了少点味精的甜味其他都在了我在煮的时候老...
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蒜焖小黄鱼的做法 蒜焖小黄鱼（黄蜡丁、黄颡鱼） 蒜焖小黄鱼怎么做
02-24“中秋月圆夜跟老公躺在床上，回想起过去。。。我说：那一年的中秋节第一次从武汉来到此地，认识了一个叫关大傻的人，转眼已经五年。。。老公说：那一年，一个叫张二傻的人从武汉来到此地，认识了一个关大傻，结果被大傻骗了，所以说二...
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焖黄花鱼怎么做 - 焖黄花鱼的做法
01-02食材明细主料黄花鱼（1条）芹菜（1颗）香葱（适量）辅料姜片（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）焖黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼将鱼肚洗净后擦干水份2、香葱和芹菜洗净切段，生姜切片备用3、热锅下油将黄花...