“快手炒面,简单方便又好吃”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
炒熟面条的做法步骤
1、超市买的熟面条
2、准备鸡蛋一个,包菜肉丝洋葱蒜薹适量,洗净备用
3、姜葱适量
4、包菜切丝,洋葱姜切丝,蒜薹小葱切段
5、起锅烧至油热加入姜丝煸炒
6、加入肉丝翻炒均匀
7、把肉丝扒拉一边,打入鸡蛋滑炒
8、加入葱花,洋葱,蒜薹翻炒1分钟
9、加入包菜翻炒均匀
10、加盐,老抽,生抽,十三香炒匀
11、加入面条翻炒均匀,再炒3分钟即可
12、装盘,开始享用了
小窍门
1.洋葱放一点提味就行了,不建议放太多;
2.炒菜时建议大火,加入面条后建议小火翻炒,避免面炒糊。
3.面也可以换成方便面,方便面用热水泡制八分捞出控干代替熟面条来炒一样好吃。