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沸水下锅，面条煮软即可。煮干面条时，将干面条，沸水下锅，水开后，转成小火需要继续煮5分钟左右即可。喜欢吃口感较硬的面条，也可以酌情缩短煮制的时间。煮面条使用的水要足，这样可以避免面条互相粘连。干面条是常见的食材，可以用于制作凉拌面、炒面等美食。
