蒜苔拌面怎么做 - 蒜苔拌面的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜苔拌面的做法步骤

• 1、和好的面团揉光滑，一个面团卷在擀面杖上，这样好削！因为我吃的是刀削面！如图

• 2、食材洗干净备用

• 3、所有的食材都切好备用！木耳是我提前泡过的！

• 4、锅里面倒油烧热，放入姜末炝锅后，放入牛肉炒至没水时再加调料！（这是之前的图片，因为炒肉的方法是一样滴）

• 5、水炒干后，加葱，盐，十三香，生抽，老抽，少量的鸡精，味精，翻炒几下出锅（因为是牛里脊肉，熟的快）

• 6、锅里面倒油烧热，放入葱末，姜末炝锅

• 7、放入蒜苔，木耳

• 8、紧接着放牛肉，盐，十三香，鸡精，味精，生抽！

• 9、这时放红辣椒，洋葱，西红柿翻炒

• 10、所有的料放完稍微翻炒几下出锅

• 11、锅里面烧水，用刀子削面条，煮熟捞出来就行啦😄

• 12、刀削面装碗，上面盛上炒好的菜即可！