汤圆滚豆粉怎么做 - 汤圆滚豆粉的做法

“　　汤圆是我国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。　甜馅汤圆本身已有甜味，所以汤不需要再加糖，以减少热量摄取；若是无馅小汤圆，汤可以用糖桂花、甜酒酿、花茶或者桂圆红枣汤、桂圆姜汤取代，后者可有补身祛寒的功效；煮咸汤圆时可放一些蔬菜，增加纤维素。
　　我今天要教大家做汤圆另一种不同的吃法,喜欢吃甜食的朋友有口福喽!”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

汤圆滚豆粉的做法步骤

• 1、用慢火炒熟黄豆，把豆子磨成细粉

• 2、如图

• 3、把汤圆煮熟捞出备用

• 4、用煮好的汤圆一个个均匀的滚上豆粉

• 5、最后装盘用小西红柿装饰

• 6、看看视觉怎么样

• 7、吃一口～哗!有豆粉独特的香味真是外香里甜，香而不腻，想不想试试呢～

小窍门

黄豆粉筛过口感会更好