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1、无骨鸡柳,加入番茄酱,生抽,香油,玉米淀粉,盐,鸡粉,料酒。
2、抓均匀,腌制半小时待用。
3、分别取出来,沾上玉米淀粉,面粉,比例是1:1。
4、油锅倒入玉米油,烧六成熟,入鸡肉,油炸至熟。
5、生菜洗干净,摆入盘中。
6、装入鸡肉,成品图。