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1、备好食材。
2、将莴笋、胡萝卜切丝。
3、加入精盐、生抽腌入味。
4、豆腐皮加适量的盐入味。取豆腐皮平铺,码上莴笋丝,胡萝卜丝。
5、再卷成卷,如图。
6、卷好的豆皮卷用焯软的韭菜扎好,如图。
7、做好的豆皮卷放进微波炉里高火5分钟。
8、再淋上蒸鱼豉油。
9、淋上辣椒油,蚝油。
10、蚝油豆皮卷即成。