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1、芹菜.豆皮洗净。
2、切好。
3、蒜末,辣椒。
4、锅内加水烧开,放入豆皮煮2分钟。
5、锅内放油烧热,放入辣椒.蒜末炒香。
6、倒入芹菜翻炒均匀。
7、放入豆皮。
8、芹菜炒至断生。
9、放蚝油。
10、放盐调味。
11、翻炒均匀即可。
12、装盘。
13、好吃美味。