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腌冬瓜怎么做 - 腌冬瓜的做法
厨大拿
人气:2.29W
食材明细
主料
冬瓜
(1000克)
辅料
泡菜乳酸菌
(1支)
盐
(2勺)
酸咸
(口味)
腌
(工艺)
数天
(耗时)
简单
(难度)
腌冬瓜的做法步骤
1、将冬瓜
去皮
洗净
2、放入无油的汤锅中,用
热水
盖过冬瓜氽熟
3、冷却后在煮冬瓜的水里放入盐和乳酸菌
4、将冬瓜水倒入泡菜缸,放入冬瓜,密闭后夏季
常温
发酵36-48小时
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冬瓜
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